文化農場
兵庫県神崎郡市
文化農場は、家庭菜園をされる方向けに野菜の「種から苗まで」を育てる育苗農家、いわゆる野菜たちの保育所です。 兵庫県神崎郡の自然豊かな土地で60年以上育苗農家として、家庭菜園文化を担ってきました。
長年、農場の元気な野菜苗を地域の方々のみにお届けしてきましたが、GreenSnapSTOREから全国の皆様に農場から直接お届けできることを楽しみにしております。
どうして育苗してお届けしているのか。
家庭菜園のワークショップをしていて「種から育てて失敗してしまった」という方がとても多くいらっしゃいます。なぜ失敗してしまうのか。それは、種から苗になるまでは赤ちゃんのように繊細な時期だからです。 文化農場では、皆様に失敗なく家庭菜園をお楽しみいただけるよう、種から苗を育てて、元気な状態で皆様にお届けしています。
特徴・こだわり
60年以上、家庭菜園に向き合ってきた育苗農家だからできることを。
野菜苗づくりの実績とノウハウを活かし、徹底的な育苗技術と品質管理で栽培しています。
植物も生き物だから、
ていねいに、愛情こめて。
植物も人間と同じような生き物です。そんな感覚をスタッフ全員で共有し、ていねいに栽培しています。
根から元気な苗づくりのために、
根張りしやすい土を使用。
蓄積された知識と経験をもとに、根がはりやすい育苗用土をブレンドし使用しております。
山の恵みを利用した
自然豊かな環境で栽培
兵庫県の山々に囲まれた場所で栽培しています。地下水脈10mの深井戸から汲み上げ、育苗しております。
家庭菜園をしているスタッフが
ていねいに栽培しています。
家庭菜園を実践している幅広い世代のスタッフが在籍。自身も経験しているからこそ、ていねいに愛情込めて栽培しています。
在来種から西洋野菜まで
幅広く生産しています。
日本で受け継いでいきたい在来種から、西洋野菜の珍しい品種まで、幅広く栽培しております。
代表メッセージ
小野未花子
文化農場 3代目
家庭菜園プロデューサー
文化農場は、「文化を育てる農場」です。
家庭菜園は親から子への知恵や工夫・自然からの学び・収穫の喜びを伝える「文化の伝承」だと捉えています。
文化農場を創業した祖父の時代は、家庭菜園は、家で料理をすることのように当たり前でした。料理を家庭で学ぶように、野菜作りの知恵も自然と受け継がれていたそうなのです。
でも気づけばその文化は遠いものになり、自分たちで育てて食べるという文化は、専門職のように難しいイメージとなってしまっています。
テクノロジーが進むにつれて、子供の近視率の増加、ストレス、メンタルヘルスの課題などが叫ばれていますが、文化農場として、テクノロジーが進む社会だからこそ、五感をつかう家庭菜園の価値も大切にしたいと考えています。
家庭菜園を通して、自宅でも五感をつかって自然と触れ合える機会を提供し、いつか「家庭の味」があるように、「家(うち)の野菜」といえる人がたくさん増えたら良いなと思っています。
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